Recept Tvarohová lokša s cukrem nebo mákem

Vynikající tvarohová lokša, která u nás doma smizí z talíře za pár minut, stejně jako klasická bramborová. Tuto tvarohovou lokši obvykle posypu mletým mákem, poliju rozpuštěným máslem a ještě kdo si chce osladit život, posypu i moučkovým cukrem. Někdo je má rád naslano, pouze s rozpuštěným máslem a posypané troškou soli. Autor: Marta

SUROVINY

400 – 500 g polohrubá mouka

250 – 300 g tvaroh hrudkový

2 lžičky sůl

2 lžičky soda bikarbona

1 bal. acidofilní mléko velké

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny ingredience smícháme – vypracujeme vláčné měkké těsto.
  2. Uděláme z něj hada a nakrájíme asi na 3-4 cm kousky.
  3. Rozválíme asi na půl cm.
  4. Pečeme na suché pánvi. Upečené potřeme rozpuštěným máslem.