Recept Plněná i smažená kuřecí prsa

Po třech dnech vegetariánského stravování se už ptalo na pánvičku i kuřecí masíčko. Tradiční plněné řízky, které chutnají skvěle. Plnila jsem mozzarelou a šunkou. Nebíčko v tlamičce. Autor: Marta

SUROVINY

2 ks kuřecí prsa

1 ks mozzarella

trocha šunky

sůl, pepř

vajíčka, mouka hladká a strouhanka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí prsa nakrájíme tak, abychom nerozřízli masíčko zcela – na ježka a do každého zářezu dáme plátek mozzarelly a kousek šunky.
  2. Opepříme, osolíme a obalíme v trojobalu.
  3. Smažíme v dostatečném množství oleje.
  4. *TIP:
    Nemusí být mozzarella, ale i eidam nebo čedar.