Plněná i smažená kuřecí prsa

Po třech dnech vegetariánského stravování se už ptalo na pánvičku i kuřecí masíčko. Tradiční plněné řízky, které chutnají skvěle. Plnila jsem mozzarelou a šunkou. Nebíčko v tlamičce. Autor: Marta
SUROVINY
2 ks kuřecí prsa
1 ks mozzarella
trocha šunky
sůl, pepř
vajíčka, mouka hladká a strouhanka
POSTUP PŘÍPRAVY
- Kuřecí prsa nakrájíme tak, abychom nerozřízli masíčko zcela – na ježka a do každého zářezu dáme plátek mozzarelly a kousek šunky.
- Opepříme, osolíme a obalíme v trojobalu.
- Smažíme v dostatečném množství oleje.
- *TIP:
Nemusí být mozzarella, ale i eidam nebo čedar.