Ingredience na 10 porcí

• 600 g polohrubé mouky
• 360 g másla
• 200 g moučkového cukru
• 200 g mletých vlašských ořechů
• 4 žloutky
• strouhaná citronová kůra
• čokoláda nebo moučkový cukr s vanilkovým na ozdobení

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min1

Z prosáté mouky, změklého másla, cukru, mletých vlašských ořechů, žloutků a citronové kůry vypracujeme těsto, které necháme nejlépe přes noc uležet v lednici.2

Strojkem na mletí masa s nástavcem na cukroví tvoříme banánky, které stáčíme do věnečku.

3

Věnečky pečeme v troubě vyhřáté na 180 st. Celsia dorůžova.4

Upečené věnečky můžeme obalit v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým nebo ozdobit čokoládou.