Jednoduché, rychlé a hlavně velmi chutné. Sojová omáčka v konečném důsledku zvýrazni chuť cukety, česnek to dokonale provoní a hotová příloha je na světě. Já jsem tento salát podávala na grilovačke. Autor: jaja79

SUROVINY

cuketa
sůl
mletá červená paprika
olej
hladká mouka
čerstvý kopr
česnek
sojová omáčka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Já jsem krájela na půlměsíčky a pak znova na měsíčky. Přendáme je do misky, smícháme se solí, mletou červenou paprikou a moukou.

  2. Vše spolu důkladně promícháme.
  3. Na pánvi rozpálíme olej a vložíme připravenou obalenou cuketu. Restujeme po troše a hlavně na pořádně rozpáleném oleji. Opékáme dozlatova.
  4. Orestovanou cuketu přendáme do misky, přidáme prolisovaný česnek a sójovou omáčku. Přidáme nasekaný kopr a promícháme.