Famózní bramborové klobásy. Vynikající náhrada za klasické masové klobásy.
I bez masa chutnají fantasticky a vůbec nezatěžují trávení. Určitě znáte ten pocit, když po snědení klobásy se vám trávení zpomalí a vy máte pocit, jako byste snědli kámen. Při těchto to nehrozí. Autor: Triniti
SUROVINY
500 gsyrové brambory
120 gvepřové sádlo
2 kscibule
3 stroužkyčesnek
1 PLdětská krupice
podle chutisůl a pepř
1 mstřeva na klobásky
POSTUP PŘÍPRAVY
- Brambory a cibuli očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli zpěníme na sádle a odstavíme.
- Očištěné brambory umeleme na mlýnku, přidáme osmaženou cibulku se sádlem. Osolíme a opepříme podle chuti, přidáme prolisovaný česnek a dětskou krupici. Vše spolu důkladně promícháme a můžeme začít plnit.
- Střívko natáhneme na nástavec (klobáskový) a plníme.
- Naplněné střívka utáhneme a položíme na plech s pečícím papírem. Necháme 10 minut odstát a dáme péct do trouby.
- Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 40 minut – sledujeme. Aby střívka nepraskly, propícháme je asi na třech místech párátkem.
