Jablečný a tvarohovo-banánový závin
Už jste zkoušeli závin plněný jablky? Pokud ne, určitě vyzkoušejte. Autor: Majka0407
SUROVINY
Těsto:
600 ghladké mouky
1 ksvejce
100 gmáslo
100 gcukr
3 dclmléko
1 kostkadroždí
špetkasůl
citronová kůra
Jablečná nádivka:
jablka + rozinky + cukr + skořice
Tvarohová nádivka:
tvaroh + citr. kůra (aroma) + cukr + rozinky + banan
POSTUP PŘÍPRAVY
- Kvásek:
mléko + droždí + 20 g cukru a špetka mouky – nechat vykvasit v teple. - V misce smícháme všechny ostatní suroviny … pak přidáme kvásek a vymícháme … necháme vykynout!
- Po vykynutí rozdělíme napůl, rozválíme, naplníme /Jablka nastrouháme na hrubém struhadle, ocukrujeme, přidáme předem namočené rozinky a skořici. Tvaroh utřeme s citrónovou kůrou, ocukrujeme, přidáme předem namočené rozinky a banán – vymícháme vše spolu/ a srolujeme.
- Dáme na plech, potřeme ještě máslem, nebo vejcem a pečeme cca 50 min 180C.