Listové těsto rozválíme na tenkou vrstvu. Těsto rozkrájíme rádýlkem na čtverce 10 x 10 cm. Tvaroh utřeme se žloutkem a vanilkovým cukrem.

Připravené čtverce dáme na plech vyložený pečícím papírem. Doprostřed rozetřeme lžíci tvarohu a položíme půlku meruňky.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 12 až 15 minut dozlatova.

Při servírování ještě posypeme moučkovým cukrem.

Listové čtverce jsou nejlepší hned po upečení,když jsou pěkně křupavé.