Bez mouky!! fantastický čokoládovo oříškový koláček politý rumem a čokoládou. Je sice z 12 vajec, ale určitě stojí za vyzkoušení. Autor: Mineralka

SUROVINY

Těsto:

210 gmáslo
12 ksvejce
260 gvlašské ořechy
260 gmoučkový cukr
1 ksvanilkový cukr
90 gstrouhanka
3 lžícekakaa
1 bal.prášek do pečiva

Rumový rozvar:

1,5 dclrum
1 dclvoda
100 gkr. cukr
2 lžícemeruňkový džem

Dále budeme potřebovat:

meruňkový džem
čokoládová poleva (cca 150 g)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Měkké máslo, moučkový cukr, vanilku a žloutky utřeme do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Mleté ořechy smícháme se strouhankou, kakaem a vše spolu vařečkou promícháme.

    Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 1Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 2Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 3
  2. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pěkně uhladíme. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.

    Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 4Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 5
  3. Na horké těsto nalijeme uvařený rumový rozvar (vše spolu v hrnci přivedeme do varu).

    Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 6
  4. Povrch opatrně potřeme tenkou vrstvou džemu a vychladlý nakonec polijeme rozehřátou čokoládou.

    Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 7Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 8Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 9Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 10