Někdy je nutné připravit v kuchyni i něco zdravé a chutné. Upekla jsem tento fantastický koláček, do kterého jsem přidala celozrnnou mouku, jablko, mrkev a různá semínka či sušené ovoce. Autor: Mineralka

SUROVINY

2 hrnky (250 ml)celozrnné mouky
2 ksvejce
1 hrnekmléka
2 ksjablka
2 ksmrkev
1/2 hrnkuovesné vločky
100 gořechy
100 glněná semínka
50 grozinky
50 gbrusinky sušené
1 hrnekhnědý cukr
1 lžičkaprášku do pečiva
1 lžičkamleté ​​skořice
1 lžičkasody
špetkasoli

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ořechy posekáme a opražíme na suché pánvi.

  2. Suché ingredience zamícháme v misce, přidáme nastrouhanou mrkev i jablka na jemném struhadle.

  3. Přilijeme mléko, vejce a dobře zamícháme. Vzniklé těsto nalijme do vymazaného a moukou vysypaného menšího plechu. Pečeme na 180 stupňů asi 25 minut.

  4. Upečený posypeme moučkovým cukrem, případně polijeme kvalitní čokoládou.