Recept Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem.

Fantastický šťavnatý mletý řízek, který potěší i ty nejnáročnější mlsouny. Pokud vám už nestačí na nedělní oběd klasika, doporučuji připravit tyto vynikající netradiční řízky. Autor: Mineralka

SUROVINY

Základ:

500 g mleté maso

400 g tvrdý sýr

2 ks vejce

sůl, pepř

Na obalení:

vejce

strouhanka

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso, sýr, vejce, sůl a pepř smícháme v misce.
Příprava receptu Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem., krok 1

2. Vypracujeme homogenní hmotu, ze které ručně tvarujeme řízky o velikosti dlaně.

Příprava receptu Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem., krok 2

3. Ty obalíme nejdříve do strouhanky, pak do rozšlehaných vajec a znovu do strouhanky.

Příprava receptu Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem., krok 3

4. Po vysmažení zůstane řízek pěkně šťavnatý.
Smažíme dozlatova.

Příprava receptu Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem., krok 4
Příprava receptu Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem., krok 5
Příprava receptu Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem., krok 6
Příprava receptu Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem., krok 7