Vždycky jsem vinnou klobásku pekla jen tak na pánvi, takže mě tenhle recept zaujal a svedl… ? Autor: Danka

SUROVINY

4 ks středně velké cibule (na kolečka)

1 ks pórek (na kolečka)

2 ks papriky (na kostičky)

1/2 ks cukety (na kostičky)

vinná klobása

kečup

anglická slanina

strouhaný tvrdý sýr

sůl, mletý pepř

bylinky dle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Do pekáče naskládáme cibuli, pak pórek a papriku, mírně osolíme, opepříme a přidáme bylinky (já dala provensálské a sušený medvědí česnek).
2. Klobásu stáčíme do šneka, zajistíme špejlí a klademe na zeleninu.
3. Zastříkneme vodou a pečeme dorůžova na 200 st. asi 20 min., pak zakápneme kečupem, posypeme na kostičky pokrájenou anglickou slaninou a strouhaným sýrem.
4. Dáme ještě asi na 10 minutek zapéct.