Fantastické hlavní jídlo. Pokud máte rádi karbanátky, ale nechce se Vám stát u sporáku a smažit, připravte jeden velký a téměř bez práce. Pečete v troubě a roláda je dokonce zdravější 🙂 Autor: Mineralka

SUROVINY

500 g mleté ​​vepřové maso

1 ks cibule

1-2 ks vejce

1,3 dcl mléko

1 ks rohlík

5 stroužky česneku

dle potřeby strouhanka

4 ks vařená vejce

sůl, pepř

mletý kmín

majoránka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Do misky dáme maso, rozmixovanou cibuli a česnek, všechno koření, vejce a nakrájený rohlík namočený v mléce.
2. Vypracujeme kompaktní hmotu, dle potřeby osolíme. Na podložku nasypeme strouhanku a polovinu masa přeneseme na strouhanku, poklademe uvařená vajíčka, překryjeme zbylým masem.

3. Vytvarujeme roládu, kterou obalíme ve strouhance.

4. Přeneseme na vymazaný pekáček, podlijeme trochou vody.

5. Pečeme na 200 st. cca 1 hodinu, během pečení překryjeme alobalem, později odkryjeme, abychom získali křupavou kůrku.

6. Podáváme s novými vařenými bramborami
s máslem a petrželkou i zeleninovou oblohou.