Recept Pečená krkovička na leču

Pořádná dávka chutného masíčka. Použila jsem i domácí lečo. Určitě vyzkoušejte v neděli, Vaši doma si pochutnají. Jako přílohu jsem zvolila klasické vařené brambory s petrželkou.

SUROVINY

4 ks plátky vepřové krkovičky

2 ks cibule

1 sklenice naloženého zeleninového leča

2 lžíce plnotučné hořčice

sádlo nebo máslo

pepř, sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Zapékací misku vytřeme sádlem nebo máslem, poklademe na silnější plátky pokrájenými kolečky cibule.
  2. Na cibule rozložíme skleničku nakládaného leča.
  3. Plátky krkovice osolíme, okořeníme pepřem, nakonec z jedné strany potřeme hořčicí, tou nepotřenou je poklademe do zapékací misky na cibuli a lečo.
  4. Zaklopíme nebo přikryjeme alobalem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C tak 1 hodinu.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí