Recept Nejchutnější cuketa celé sezóny, obalená v dokonalém těstíčku - nepotřebujete ani přílohu!

Fantastická cuketová kolečka, která jsou hitem této letní sezóny. Lahodná chuť česneku, cuketa jemná jako peříčko a dresink ze zakysané smetany s koprem. Určitě vyzkoušejte i vy.

SUROVINY

Základ:

1 ks větší cuketa

5 stroužků česnek

podle chuti sůl a pepř

Dresink:

4 PL zakysaná smetana

podle chuti kopr

4 stroužky česnek

podle chuti sůl a pepř

Těstíčko:

2 ks vejce

3 PL zakysaná smetana

špetka sůl

4 PL hladká mouka

50 g strouhaný sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka. Osolíme a opepříme podle vlastní chuti, přidáme prolisovaný česnek a promícháme. Necháme 15 minut odstát.
Příprava receptu Nejchutnější cuketa celé sezóny, obalená v dokonalém těstíčku - nepotřebujete ani přílohu!, krok 1
Příprava receptu Nejchutnější cuketa celé sezóny, obalená v dokonalém těstíčku - nepotřebujete ani přílohu!, krok 2
Příprava receptu Nejchutnější cuketa celé sezóny, obalená v dokonalém těstíčku - nepotřebujete ani přílohu!, krok 3

2. Zakysanou smetanu v misce promícháme s nasekaným koprem, přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř. Promícháme a také odložíme bokem.

3. Připravíme těstíčko – vajíčka, zakysanou smetanu, sůl, mouku vymícháme metličkou, přidáme nastrouhaný sýr a promícháme. Kolečka cukety obalíme v mouce a následně v těstíčku. Smažíme na rozpálené pánvi dozlatova z obou stran a po vysmažení je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.

Příprava receptu Nejchutnější cuketa celé sezóny, obalená v dokonalém těstíčku - nepotřebujete ani přílohu!, krok 4
Příprava receptu Nejchutnější cuketa celé sezóny, obalená v dokonalém těstíčku - nepotřebujete ani přílohu!, krok 5
Příprava receptu Nejchutnější cuketa celé sezóny, obalená v dokonalém těstíčku - nepotřebujete ani přílohu!, krok 6
Příprava receptu Nejchutnější cuketa celé sezóny, obalená v dokonalém těstíčku - nepotřebujete ani přílohu!, krok 7
Příprava receptu Nejchutnější cuketa celé sezóny, obalená v dokonalém těstíčku - nepotřebujete ani přílohu!, krok 8

4. Podáváme s koprovým dresinkem. Dobrou chuť.

Příprava receptu Nejchutnější cuketa celé sezóny, obalená v dokonalém těstíčku - nepotřebujete ani přílohu!, krok 9