Recept Kuřecí řízečky v trojobalu se sezamovým semínkem a nové brambory

Nic převratného, nic složitého a nic extra originálního… Jenže já jsem prostě dneska dostala chuť na řízečky. No a když taková mlsná huba, jako jsem já, dostane na něco chuť, tak přes to prostě “nejede vlak”. Ale teď už jsem spokojená. Autor: Danka

SUROVINY

Maso:

3 ks kuřecí stehenní řízky (očistit a každý rozkrojit na 4 menší kousky)

1 hrst hladké mouky

2 ks vejce

2 hrsti strouhanky

50 g sezamového semínka

sůl

sušený česnek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso lehce naklepeme, osolíme a posypeme sušeným česnekem.
  2. Obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vejci a nakonec ve směsi strouhanky se sezamovým semínkem.
  3. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran dozlatova a poté necháme na papírové utěrce okapat.