Recept Kuřecí miniřízečky v česnekovém těstíčku

Na otázku, co by si dali k obědu, odpověděli kluci jednohlasně: ,,No, mamko, třeba řízečky!,,. Jenže protože u nás nikdy není nic úplně normální a pořád dokola na jedno brdo, řízečky byly, ale zase trošku jinak. A kluci se olizují ještě teď… 🙂 Autor: Danka

SUROVINY

4 ks velké stehenní řízky

3 ks vejce

3 lžíce oleje

3 lžíce Solamylu

4 stroužky česneku (prolisovat)

1 a 1/2 lžičky soli

2 lžíce plnotučné hořčice

sádlo na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso očistíme a nakrájíme na menší řízečky, mírně naklepeme a vložíme do těstíčka, pěkně promícháme a necháme marinovat alespoń 12 hodin v lednici.
  2. Poté smažíme z obou stran dozlatova.
  3. Těstíčko: Pouze smícháme vejce, olej, hořčici, sůl, česnek a Solamyl a vše důkladně prošleháme kvedlačkou.
  4. Podávame s bramborovou kaší a zeleninou.