Recept Košovská pochoutka podávaná s chlebem

Fantastické hlavní jídlo, které je u nás doma velmi oblíbené. Je to tradiční jídlo ze středního Slovenska, z obce Koš. Zkuste. Autor: Mineralka

SUROVINY

500 g vepřová pečeně

350 ml (pohár) sterilované okurky

podle potřeby olej

podle chuti sůl

podle chuti pepř

3-4 lžíce hořčice

cca 250 ml šťáva z okurek

podle chuti chilli papričky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso nakrájíme na malé nudličky, orestujeme zprudka na oleji, osolíme i opepříme a dusíme, pustí šťávu. Dusíme doměkka.
Příprava receptu Košovská pochoutka podávaná s chlebem, krok 1
Příprava receptu Košovská pochoutka podávaná s chlebem, krok 2

2. Mezitím podlijeme okurkovou šťávou.

Příprava receptu Košovská pochoutka podávaná s chlebem, krok 3

3. K měkkému masu přidáme na kostičky nakrájené sterilované okurky a plnotučné hořčici.

Příprava receptu Košovská pochoutka podávaná s chlebem, krok 4
Příprava receptu Košovská pochoutka podávaná s chlebem, krok 5
Příprava receptu Košovská pochoutka podávaná s chlebem, krok 6
Příprava receptu Košovská pochoutka podávaná s chlebem, krok 7

4. Necháme přejít varem, případně dáme nakrájenou chilli papričku, kdo má rád pikantní.

Příprava receptu Košovská pochoutka podávaná s chlebem, krok 8

5. Podáváme s čerstvým chlebem, případně s bramboračkami.