INFORMACE

  • pečené

SUROVINY

  • šmakoun – 1 balíček – přírodní nebo ovocný
  • vločky – ovesné – ½ hrnku
  • sladidlo – 2-3 PL – hroznový cukr
  • bílý jogurt – 3 PL
  • kakao – 1 PL
  • vejce – 2 kusy
  • mandle, oříšky – na ozdobu

POSTUP

            Nastrouhejte šmakouna a přidejte vločky. Oslaďte sladidlem a přidejte jogurt, kakao a žloutky. Z bílků našlehejte tuhý sníh a z něj 3 PL vmíchejte opatrně do těsta. Toto těsto vylijte do menšího pekáčku, který vystelte pečícím papírem a pečte 10 minut při 180 °C. Poté vydělejte z trouby, namažte sněhem, ozdobte plátky mandlí a pečte dalších 10 minut do zezlátnutí povrchu.

TIPY A TRIKY

  • Do těsta lze přidat čerstvé ovoce (jako v klasické žemlovce) nebo oříšky či ovoce sušené.



Přeji dobrou chuť!