INFORMACE

• pečené

SUROVINY

• špaldová mouka – 150 g
• perníkové koření – nebo vaše oblíbené koření do moučníků
• kakao – 2 PL
• bílý jogurt – 5 PL
• mléko – 50 ml
• sladidlo – 2 PL + 2 PL do krému
• tvaroh – 1 vanička
• vejce – 1 kus
• kokos – dle chuti – cca 1 hrst – já použila sušené plátky kokosu
• jablko – 2 kusy
• skořice – cca 2 PL

POSTUP

            Smíchejte mouku s perníkovým kořením a kakaem a přilijte jogurt a mléko. Nakonec oslaďte sladidlem – já použila tekutou stévii. Těsto by nemělo být ani moc řídké, ale zase ne moc husté, aby se dalo snadno rozetřít. Plech si vystelte pečícím papírem a nalijte na něj těsto, které rozetřete do tvaru obdélníku, cca aby mělo 0,5 cm vrstvu.

            Dále v druhé misce rozmíchejte vaničku tvarohu s vejcem a oslaďte dle chuti. Dobře rozmíchanou směs nalijte na těsto a rozmažte cca 2 cm od okrajů. Tvaroh pak posypte kokosem.

            Nakonec nastrouhejte jablka, která nasypte na tvaroh s kokosem a posypte skořicí.

            Těsto přepulte delší stranou přes sebe a papír nechte přilepený. Dobře k sobě těsto vytvarujte a spojte! Pečte cca 45 minut při 180 °C. Hotový štrúdl jsem posypala kakaem se sušeným mlékem.

Přeji dobrou chuť!