INFORMACE

• 12 kusů
• pečené

SUROVINY

Těsto

• rýžová mouka – 100 g
• prášek do pečiva – 1 balíček
• kakao – 2 PL
• sladidlo – 3 PL
• mléko – 50 ml
• bílý jogurt – 75 g – ½ kelímku
• banán – 2 kusy
• vejce – 3 kusy

Krém

• tvaroh – 1 vanička – 250 g
• bílý jogurt – 75 g – ½ kelímku
• sladidlo – 3 PL
• kokos – 2 PL
• kokosové máslo – 2 PL

POSTUP

V mouce smíchejte prášek do pečiva a kakao. Já dala 1 PL kakaa a 1 PL karobu. Oslaďte sladidlem. Poté vmíchejte mléko a jogurt. Nakonec vmíchejte rozmixované banány a žloutky. Ze zbylých bílků vyšlehejte tuhý sníh a opatrně vmíchejte do těsta. Zvlášť připravte tvarohovou náplň. Tvaroh smíchejte s jogurtem. Oslaďte sladidlem a přidejte kokos. Můžete přidat i kokosové máslo pro ještě lepší chuť. Kakaové těsto nalijte do formiček na muffiny, do kterých dejte papírové košíčky, důležitá věc! A poté do každého muffinu dejte 1 PL tvarohové náplně a lehce rozprostřete po celém muffinu. Pečte při 180 °C. Po 10 minutách pečení vyndejte z trouby a přidejte na vršek další lžičku tvarohu, aby tvaroh nebyl jen uprostřed, ale i na vršku. Poté pečte dalších 15-20 minut, dokud těsto na povrchu není suché.

Přeji dobrou chuť!