INFORMACE

  • pečené
  • 9 kusů
  • skladujte v lednici

SUROVINY

Krém

  • 250 g tvarohu
  • 80 g Gervais
  • 2 PL sladidla dle chuti

Těsto

  • 2 vejce
  • 50 g sladidla dle chuti
  • 100 g rozpuštěného kokosového oleje
  • 150 g hladké špaldové mouky
  • ½ balíčku prášku do pečiva
  • 2 nastrouhané mrkve
  • čokoláda – na ozdobu

POSTUP

Krém

Krém připravte jako první a dejte jej do lednice cca na 1 hodinu ztuhnout – smíchejte tvaroh a Gervais a oslaďte sladidlem.

Těsto

Ve větší míse vyšlehejte do pěny žloutky se sladidlem. Přidejte olej a mouku s práškem do pečiva. Poté vmíchejte mrkve. Nakonec opatrně vmíchejte tuhý sníh z bílků. Těsto rozdělte do 9 muffinových formiček a pečte při 180 °C cca 45 minut. Po vychladnutí zdobte krémem a hořkou čokoládou.