INFORMACE

• cca 50 kusů
• vařené

SUROVINY

• 300 g brambor
• 150 g hladké špaldové mouky
• 3 PL máku
• 2 PL rýžové krupice
• špetka soli
• 1 vejce

POSTUP

Nejlépe den předem uvařte brambory. Ty nastrouhejte najemno nebo rozmixujte. Přidejte mouku, mák, krupici, sůl a vejce. Vypracujte hladké těsto. Nebojte se toho, mouky není opravdu moc, jen je třeba vše pořádně spojit. Poté těsto rozdělte na 4-6 dílů, aby se vám s ním lépe pracovalo, a válejte šišky široké cca 1 cm a dlouhé cca 4 cm. Vařte ve vroucí vodě do vyplavání šišek na povrch – trvá to cca 3 minuty, dle velikosti. Podávejte například s domácí meruňkovou marmeládou, kakaem, mletými oříšky, konopným semínkem, zalité trochou másla.

Přeji dobrou chuť!