Tak jsem si říkala, že si teda udělám vlastní zmrzlinu. Ikdyž po prostudování několika etiket “zmražených dezertů a pochoutek” jsem zjistila, že vedle mléka či smetany to neleželo ani ve skladu, za to používají pěkné rostliné tuky, které tááák prospívají Vašemu srdci 🙂 A takové množství éček, že jsem se až styděla, že jsem ty “nanukáče” kdysi kupovala. Jednoduchý recept s překvapivým výsledkem – bez tuku, bez cukru, pro vegany.

Ingredience na 5 porcí

• 700 g oloupaných banánů
• 300 g čerstvých nakrájených jahod
• 1/4 čajové lžičky stévie v prášku
• 2 polévkové lžíce sušeného rýžového mléka

Postup

Celkový čas přípravy: 5 min1

Oloupané banány rozmixujeme ručním šlehačem na jemnou hladkou kaši spolu se stévií ( pokud nemáte rádi hodně sladké, vynechejte ) a rýžovým mlékem. Do kaše zašlehejte kousky jahod, některé budou rozmixované také na kaši, některé zůstanou v kouscích a takhle to chceme.2

Dáme do nádoby a mrazíme přes noc, pokud si vzpomenete, zmrzlinu občas promíchejte. Servírujeme a zdobíme čerstvým ovocem například.