Připravuji ho vždy na narozeniny a mám velký úspěch.

Ingredience na 10 porcí

Korpus

• 180 g blp (bezlepkových) piškotů (případně míchám s mletými ořechy) 
• 80 g másla + na vymazání
• ovoce podle chuti

Krém

• 250 g sýru Philadelphia 
• 50 g cukru
• 1/2 sáčku vanilkového cukru
• 250 ml 33% smetany na šlehání

Ozdoba např.

• ovoce podle chuti
• hoblinky čokolády
• snítka máty

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min1

Piškoty podrtíme a přidáme změklé máslo. Hnětením vytvoříme hmotu. Směs namačkáme do vymazané dortové formy (průměr 20 cm) a dáme chladit.2

Smícháme sýr a oba cukry. Vyšleháme smetanu a vše spolu promícháme.
Nachystáme si ovoce. Omyjeme, osušíme a nakrájíme ho. Já jahody pouze půlím, jiné ovoce jsem dovnitř nedávala.

3

Vytáhneme ztuhlý korpus a poklademe ho ovocem. Buď ho položíme od středu korpusu téměř ke kraji nebo ho pouze opřeme o okraj formy tak, aby v každém ukrojeném kousku dortu byl jeden plátek ovoce vidět.
Na takto připravený ovocný korpus opatrně dáme krém a zarovnáme dohladka. Korpus dozdobíme podle fantazie. Můžeme opět poklást ovocem, posypat hoblinkami čokolády. Dáme ztuhnout přes noc a poté podáváme.

4

Dobrou chuť.