Jablkové řezy

Ingredience na 10 porcí
Těsto
- 2 hrnky hladké mouky
- 30 dkg strouhaných jablek
- 3 vejce
- 2 hrnky mletého cukru
- 6 dkg kakaa (granka)
- 8 dkg rozpuštěného másla
- 1 prášek do pečiva
Krém
- 2 vanilkové pudinky
- 1/2 litru mléka
- 4 lžíce cukru
- 8 dkg cukru
- 3/4 másla
Na posypání
- oříšky
- čokoláda
Postup
Celkový čas přípravy: 60 min1
Uděláme si těsto: vyšleháme vejce s mletým cukrem a přidáme ostatní suroviny. Dáme péct na vymazaný a vysypaný plech.2
Uvaříme si pudinky (pudinky + 1/2 litru mléka + 4 lžíce cukru). Vychlazený pudink vyšleháme s cukrem a máslem.3
Hotový krém natřeme na vychlazený piškot. Vše zasypeme ořechy a čokoládou.