Máslové kynuté MINI pečivo

SUROVINY
300 ghladká mouka135 mlmléka1 ksvejce2 lžícekr. cukr1/2 lžičkysůl12 gčerstvé droždí60 gmáslo
POSTUP PŘÍPRAVY
- Mléko ohřejeme, přidáme cukr a promícháme, aby se rozpustil. Přidáme čerstvé droždí a necháme vzejít kvásek. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme 2 hodiny kynout.
- Vykynuté těsto rozválíme na hrubší plát, který potřeme měkkým máslem, nakrájíme na menší obdélníky. Každý kousek srolujeme.
- Poklademe je na papírem vyložený plech na pečení nebo tukem vymastíme a necháme je na plechu kynout ještě půl hodinu.
- Po půl hodině je pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 st. cca 25 minut. Ještě před pečením vrch potřete máslem, budou křupavější.
- Upečené zakryjeme bavlněnou utěrkou a necháme vychladnout.