Čas přípravy:25 minČas vaření:10 min

SUROVINY

1 kgbrambory1 ksvejce1 lžičkasůl100 gtvrdý sýr100 gšunka2 lžícemléko20 gmáslocibulka

Na obalení:

vajíčkotrochu mlékastrouhanka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Šunku, sýr a cibulku nakrájíme na drobno.
2. Brambory uvaříme v osolené vodě a pak je přes “tlačítko” protlačíme, přidáme máslo, sůl, 2 lžíce mléka a promícháme.
3. Když se brambory trochu ochladí, přidáme vajíčko, šunku, sýr a cibulku. Promícháme a z hmoty tvarujeme kuličky, které obalíme ve vajíčku, které jsme rozšlehali vidličkou a přidali trochu mléka a následně ve strouhance. Chcete-li mít hrubší obal, obalte více krát ve vajíčku a strouhance.
4. Smažíme v oleji do zlata. Pro zdravější, méně mastnou alternativu zvolte pečení v troubě na sucho.