Čas přípravy:40 minČas vaření:7 min

SUROVINY

Těsto:

200 gmoučkový cukr2 ksvejce2 PLmed1 lžičkaprášku do pečiva100 gmáslo450 ghladká mouka

Náplň:

400 mlmléko2 PLhrubá mouka4 bal.vanilkový cukr200 gmáslomoučkový cukr podle chutičokoláda na namáčení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na těsto dáme do misky a mixérem vypracujeme jednotné těsto, které necháme chvíli odstát na lince. Po chvilce těsto rozválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme kolečka.
2. Kolečka ukládáme na papírem vyložený plech a pečeme při teplotě 180 stupňů 7 minut. Po upečení kolečka stáhneme z papíru a necháme vychladnout.
3. V mléce rozmícháme hrubou mouku a 4 balíčky vanilkového cukru. Uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout.
4. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny, postupně přidáváme vychladlou kaši a vyšleháme hladký krém, který přendáme do cukrářského sáčku a nastříkáme na kolečka. Slepíme a necháme v chladu ztuhnout.
5. Po ztuhnutí namočíme do čokoládové polevy. Já počkám, dokud čokoláda zaschne a potom ještě cukrářským sáčkem s maličkou dírkou dělám vzory.