SUROVINY

Těsto

250 mlmléka400 ghl.mouky2 lžíceoleje1/2 lžičkysoli1/2 lžícecukru1/2 kostkydroždí

Náplň:

100 gstrouh.tvrdého sýra1/2 lžičkyčesnekového másla

Česnekové máslo:

50 gmásla7 stroužkůutřeného česneku2 lžícepažitky1 ksžloutek na potření

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Suroviny na těsto dáme do pekárny, nebo do robota. Těsto nenechávám kynout, ale hned dělám bochánky, každý přibližně 80 g.
2. Do středu dáme špetku sýra a 1/2 lžičky česnekového másla.
3. Ukoulíme do kuličky jako buchty a dáme kynout na plech. Přikryjeme utěrkou nebo folii. Po vykynutí uděláme skleničkou důlek a na každou bulku rozdělíme česnekové máslo.
4. Okolo potřeme žloutkem a ještě necháme kynout 10 min.
5. Pečeme v rozpálené troubě na 200 st přibližně 10 min. Po upečení dáme vychladnout na mřížku.