SUROVINY

Budeme potřebovat:

4 ksvejce200 gtvrdý sýr1 lžícehladká moukaolejsůl, pepřpetrželka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Bílky vyšleháme do tuhé pěny, přidáme nastrouhaný sýr a promícháme.
2. Žloutky vyšleháme vidličkou v druhé misce, přidáme mouku, sůl, pepř a nakonec i nasekanou petrželkou.
3. Přimícháme vyšlehané bílky se sýrem a z hmoty vytvarujeme malé kuličky, které smažíme na rozpáleném oleji z každé strany. Dobrou chuť!