SUROVINY

Suroviny:

1 hrníčekuvařené silné instantní kávy (dala jsem 5 lžiček)1 hrníčekmedu0,5 hrníčkucukru krupice3 celávejce5 lžicoleje3 hrníčkyhladké mouky1 bal.prášek do pečiva2 lžíceperníkového koření (kupovaná směs)1 hrníčeknasekaných vlašských ořechů0,5 hrníčkurozinek (já je namočila do rumu)kandované ovoce dle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Uvařenou kávu promícháme s medem a cukrem, necháme přejít varem a vychladíme.
2. Celá vejce rozšleháme, za stálého míchání přiléváme olej, postupně přidáváme chladnou kávovou směs (s medem a cukrem), mouku, do které jsme přidali prášek do pečiva a perníkové koření, ořechy, rozinky a libovolné kandované ovoce.
3. Těsto nalejeme (je poměrně tuhé) na vymazaný a vysypaný plech a upečeme při teplote 180 stupňů. Dobrou chuť!