Rovnako tak, ako existuje mnoho univerzálnych receptov na cesto na prípravu rôznych tort, existuje aj mnoho variácií na prípravu krémov rôznych príchutí, ktoré môžete potom na tortu použiť.

Isto sa oplatí si ich pár zapamätať a môžete potom pri príprave dezertov ľahko experimentovať s kombináciami jednotlivých chutí.

Tu je 15 jednoduchých pudingových krémov pre každú príležitosť.

Pomarančový krém

zloženie

• Vanilín – 1 balenie
• Múka – 20 gr
• Studené mlieko – 500 gr
• Cukor – 80 g
• Maslo – 120 g
• Strúhaná pomarančová kôra

Príprava

Vanilín zmiešajte s múkou, dolejte mliekom, pridajte cukor.

Zmes sa zahreje a mieša po dobu 2-3 minút (od bodu varu), pričom sa mieša nepretržite, až stuhne. K horúcej hmote pridajte strúhanú pomarančovú kôru, zmiešanú s 40 g. Cukru a premiešajte až do úplného ochladenia. Do ochladeného krému pridajte maslo.

Krém z bielej čokolády