Mrkev si nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme na velice drobné kostičky či pásky a zelí nadrobno nakrájíme.

V míse si smícháme vodu, ve které rozmícháme cukr, ocet a sůl.

Do vzniklého nálevu vsypeme nastrouhanou mrkev a nakrájené zelí.

Podáváme k různým pokrmům.