Pochoutkový salát – chutná svačina
Něco na svačinu, kdy se vám sbíhají sliny na něco extrémně dobré. Ještě dříve jsme chodili do lahůdek na 10 deka salátu a k tomu rohlík a měli jsme o svačinu postaráno. Chybí mi ty časy, kdy se opravdu podávali kvalitní saláty, z poctivých surovin, chuťově nesrovnatelné s těmi dnešními. No nevadí, třeba si je vyrobit doma, tak vyzkoušejte tento. Mně chutná asi nejvíce. Dělávám i feferonkový, na surovinách nešetřete a připravte si rovnou dvojitou dávku. Autor: Haanka
SUROVINY
250 gšunkovýho salámu
1 ksmenší cibule
3 kskyselé okurky
185 gsterilovaného hrášku
1 PLplnotučné hořčice
1 PLworcesteru
dle chutisůl, pepř
4 PLmajonézy
POSTUP PŘÍPRAVY
- Sálam nakrájíme na slabé proužky.
- Cibuli najemno a v sítku jí spaříme vroucí vodou (nebude tak štiplavá).
- Okurky na kostičky a pak vše smícháme.
- Necháme odležet do druhého dne a pak podáváme s rohlíkem.