Do misky dáme rozšlehaná vejce, krystalový cukr, polohrubou mouku, Granko, olej a prášek do pečiva. Zamícháme a vylijeme na tukem vymazaný, moukou vysypaný plech. Pečeme ve vyhrané troubě při teplotě 180 ° C 35 až 45 minut. Upečený, ještě teplý koláč pokapeme teplou oslazenou kávou, necháme chvíli vsáknout a těsto potřeme malinovým džemem.

Ve smetaně ke šlehání rozpustíme čokoládu na vaření, spolu uvaříme, vylijeme na těsto a rozetřeme. Koláč necháme na chladném místě odležet 8 až 10 hodin.

Pokrájíme ho na menší kousky a dozdobíme např. šlehačkou je výborný. Dobrou chuť!