Z cukru, kvasnic a vlažného mléka zaděláme kvásek , který potom přidáme k mouce se špetkou soli a vejcem, necháme nakynout v teple.

Poté naplníme ovocem, marmeládou…

Vaříme 5 – 7 minut a vždy v polovině obrátíme. Po vyjmutí knedlíky propíchneme vidličkou, aby ušla pára, vzduch.

Podáváme se smetanou smíchanou s cukrem nebo přelité máslem.