Těsto:
Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuha, postupně zašleháme cukr, po jednom žloutky, vodu, olej, na nejmenším stupni mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Upečeme v tukem vymazané a moukou vysypané dortové formě o průměru cca 26 cm Necháme vychladnout.

Nádivka – pařížská šlehačka:
V nádobě v 100 ml smetany rozmícháme kakao, přilijeme zbytek smetany, přidáme cukr a vanilkový cukr, rozmícháme a přivedeme do bodu varu. Odstavíme, necháme vychladnout a do druhého dne odložíme do chladničky. Na druhý den smetanu mixérem na nejmenším stupni vyšleháme do tuha.

Čokoládová poleva:
Ve vodní lázni rozpustíme za stálého míchání čokoládu s tukem (Iva).

Na upečený korpus si v tenké vrstvě natřeme džem, pak dáme tenkou vrstvu pařížské šlehačky, naskládáme podélně nakrájené banány do kruhu a navrstvíme zbytek šlehačky a potřeme ní i celý dort zvenku.
Dort si necháme dobře ztuhnout a celý ho oblejeme čokoládovou polevou.

Krájíme po ztuhnutí čokolády nožem namočeným v horké vodě. Nůž si pokaždé otřeme. Dobrou chuť!

*TIP I.: Z korpusu stáhneme vrchní vrstvu, je dobré po upečení korpus otočit, tehdy to jde velmi snadno. Natřeme rybízovým džemem.

*TIP II.: Banány překrojíme po délce na polovinu a ukládáme od vnějšího okraje, dokud nezaplníme celý povrch.