Všechny suroviny spolu zpracujeme, vypracujeme hladké těsto, které necháme přes noc odpočívat v ledničce. Druhý den těsto rozválíme na pomoučené pracovní desce a pomocí vykrajovátka vykrajujeme různé tvary.

Perníčky ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a pečeme při teplotě 200 stupňů cca 7-10 minut. Před pečením nezapomínáme perníky potřít rozšlehaným vajíčkem. Do některých můžeme zapíchnout oříšek.

Upečené vyjmeme a uložíme je do krabičky spolu s rozkrojeným jablkem. Dobrou chuť!