Sýrové palačinky – nejjednodušší a zaroveň populární recept pro všechny milovníky tohoto pokrmu. Palačinky jsou vynikající nejen na sladko, ale i na slano. Určitě vyzkoušejte tento recept na česnekové palačinky se sýrem a bylinkami. Jsou mňamózne. Autor: Lacusin

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 šálekhladká mouka
1,5 šálkymléko
1 stroužekčesnek
150 gtvrdý sýr
2 ksvejce
1 lžičkaprášek do pečiva
1 lžičkasůl
1 lžičkacukr
1 svazekpetržel
1 lžíceolej
máslo podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

  1.  Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

  2. Bylinky omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
  3. Připravíme mouku a prášek do pečiva. Prolisujeme česnek. Vajíčka, sůl a cukr pořádně promícháme.

  4. Mléko trochu zahřejeme a smícháme s vaječnou hmotou. Pořádně promícháme. Přidáme mouku a prášek do pečiva a pořádně promícháme. Zamícháme ještě bylinky, česnek a sýr.

  5. Olej a máslo přidáme podle chuti, přibližně 20-50g a promícháme mixérem.
  6. Palačinky dáme na rozehřátou pánev a smažíme z obou stran. Dobrou chuť!