Já dělám už dlouhá léta perníčky podle tohoto jednoduchého receptu.

Suroviny na těsto smícháme a necháme odležet v ledničce.

Potom těsto na pomoučeném vále vyválíme na 0,5 cm a vykrajujeme různé tvary.

Potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 8-10 minut. Těsto “neválečkovat” velmi tence, perníčky jsou pak měkčí.

Po upečení necháme vychladnout, zdobíme dle fantazie nebo necháme jen tak.