Připravíme si plech na pečení. Na dno plechu naskládáme dětské piškoty, na které poklademe nakrájená kolečka banánu.

Mezitím si vyšleháme smetanu. Do misky dáme mascarpone, salko, vanilkový nebo čokoládový pudink Olé a vše spolu mixérem vyšleháme.

Postupně přidáme šlehačku. Hotový krém navrstvíme na banány a zakryjeme znovu piškoty. Necháme ztuhnout do dalšího dne v lednici a při podávání můžeme posypat grankem.