V originálním receptu se vrchní těsto tvarovalo do mřížky. Já jsem nějak neměla chuť tvarovat, tak mám vrchní plát vcelku, ale na chuti mu neubralo 🙂 Autor: Mineralka

SUROVINY

Těsto:

500 gpolohrubá mouka
200 gmoučkový cukr
250 gztužený tuk (Hera)
2 ksvajíčko
1 bal.prášek do pečiva

Náplň:

500 gtvaroh
200 mlzakysaná smetana
1 bal.vanilkový cukr
4 lžícemoučkový cukr
6 ksjablka
1 bal.vanilkový cukr
1 bal.skořicový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Suroviny na těsto smícháme v misce a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na polovinu.

    Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 1Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 2
  2. Na vymazaný a moukou vysypaný plech přeložíme pomocí válečku vyválený plát těsta. Boky mírně vyvýšíme.

    Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 3
  3. Tvaroh utřeme s vanilkovým a moučkovým cukrem do hladké hmoty, přidáme smetanu a ještě promícháme.

    Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 4
  4. Jablka očistíme, nastrouháme a ochutíme cukrem. Kdo má rád sladší, klidně může přidat více cukru.
  5. Následně nanášíme nádivky. Nanášíme střídavě.

    Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 5Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 6
  6. Povrch koláče znovu přikryjeme druhým plátem těsta nebo uděláme mřížky. Propícháme vidličkou a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 35 minut.

    Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 7Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 8
  7. Po upečení vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

    Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 9