Zůstalo mi mnoho rohlíků, vybrala jsem i zásoby z mrazáku, abych spotřebovala všechno, co bylo odloženo a vznikla z toho fantastická šťavnatá žemlovka. S tvarohem, s jablíčky, vanilkou i skořicí. Někdo přidává buď vanilku nebo pouze skořici. Já jsem zastánce obou, takže jsem přidala i i. Autor: Milka

SUROVINY

Základ:

18 ksrohlíků
1 litrmléka
1 dlolej
5 ksžloutků
30 dkgtvarohu
5 PLcukru
1 lstrouhaných jablek
2 bal.vanilky
2 lžičkyskořice

Sníh:

6 ksbílků
3 PLcukru

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Rohlíky nakrájíme na kolečka. Žloutky, cukr, vanilku, mléko a olej smícháme, rozdělíme na polovinu a namáčíme v něm polovinu pokrájených rohlíků.

  2. Pekáček si vymažeme, posypeme strouhankou a rohlíky uložíme.

  3. Na ně uložíme nastrouhané jablka (ano, měřím v odměrce na litr), posypeme cukrem a vanilkou a dáme tvaroh.

  4. Posypeme ho skořicí a vanilkou a dáme druhou polovinu rohlíků. Dáme zapéct na 30 minut při 180 ° C.

  5. Vyjmeme a natřeme sněhem, který jsme vyšlehali s cukrem.

  6. Dáme zapéct na 10 minut.