Vánoční indiánci – nepečené vánoční cukroví
Další luxusní vánoční recept, který určitě nepřehlédněte. Jeden z těch mých oblíbených a když si tak prohlížím svou sbírku vánočních receptů, tak už mě žene do kuchyně znovu něco vyzkoušet. Už jsem zkoušela štedrák, určitě vám nahodím recept, abyste se inspirovali, teď jsem zkoušela tento – vánoční indiáni a byl fantastický. Měla jsem i jiné recepty na tyto vánoční postavičky, ale tento je mnohem lepší. Méně cukru a přece sladké. Autor: Lacusin
SUROVINY
6 ksbílek
200 gcukr krupice
1 ksvitacit
1 bal.dětské piškoty
čokoládová poleva
POSTUP PŘÍPRAVY
- Bílky s cukrem a vitacitem vyšleháme ve vodní lázni do pěny. Trvá to asi 20 minut, buďte trpěliví, je to opravdu velmi důležité. Musíte však dávat pozor, aby teplota ve vodní lázni nebyla příliš vysoká, aby se vám bílky neuvařily. Doporučuji mírný až nízký oheň.
- Připravíme si piškoty, poklademe je na rovnou plochu. Ušlehaný sníh s vitacitem přendáme do cukrářského sáčku a vrstvíme na piškoty tak, abychom vytvořili pěkných indiánů.
- Necháme ztuhnout a potom je namáčíme do čokoládové polevy. Čím více ztuhlý sníh je, tím rychleji zatuhne i čokoládová poleva. Necháme ještě úplně ztuhnout a můžeme podávat.
