Co by to bylo za neděli, kdyby na stole nebyla naše oblíbená bábovka. Otevřela jsem ledničku a zjistila, že mi chybí vajíčka, mléka jsem měla asi jen na ochucení kávy a tak jsem začala surfovat na internetu a hledala jsem recept na chutnou bábovku bez vajíčka. Recept jsem trochu upravila a vznikla z toho vynikající pochoutka. Autor: Karambola

SUROVINY

Bílá část:

200 ghladká mouka
220 mlhorká voda
150 gmoučkový cukr
1 lžičkaprášku do pečiva
špetkasůl
1 lžičkavanilková esence
60 mlolej

Tmavá část:

180 ghladká mouka
30 gkakao
240 mlhorká voda
150 gmoučkový cukr
1 lžičkaprášku do pečiva
špetkasůl
1 lžičkavanilková esence
60 mlolej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si 2 misky. V jedné připravíme světlou část a v druhé tmavou část. Připravíme je tak, že smícháme všechny suroviny, které na ně potřebujeme.

    Příprava receptu Kouzelná bábovka bez vajec a kapky mléka, krok 1
  2. Připravíme si formu na bábovku. Vymažeme ji olejem, vysypeme hrubou moukou a střídavě navrstvíme světlou a tmavou část.

    Příprava receptu Kouzelná bábovka bez vajec a kapky mléka, krok 2
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. asi 60 minut. Po upečení necháme chvíli vychladnout ve formě a až potom vyklopíme. Vrch posypeme moučkovým cukrem.

    Příprava receptu Kouzelná bábovka bez vajec a kapky mléka, krok 3Příprava receptu Kouzelná bábovka bez vajec a kapky mléka, krok 4Příprava receptu Kouzelná bábovka bez vajec a kapky mléka, krok 5