Citronový cake
Jednoduchý dezert po nedělní kávičce. Základ ze sušenek a krém z mascarpone. Já používám mascarpone, někdo zase ricottu nebo tvaroh. Co použijete je na vás 🙂 Autor: Lucka
SUROVINY
Sušenkový základ:
200 gmáslových sušenek
125 gmásla
Tvarohová náplň:
1 bal.mascarpone
250 gpolotučného tvarohu
3 lžícecukru moučka
2 lžičkycitronového cukru
100 mlmléka
lžičkavanilkového pudinku
POSTUP PŘÍPRAVY
- Sušenky nameleme, smícháme s rozpuštěným máslem a dáme do formy vyložené pečicím papírem. Těsto natlačíme i po stranách formy.
- V míse smícháme mixerem mascarpone, tvaroh a mléko, osladíme, přidáme citronový cukr a pudink.
- Na sušenky dáme lžící marmeládu, roztírat moc nepujde! Nakonec naneseme zdobičkou tvarohovou směs.
- Dáme ztuhnout do lednice na několik hodin.