Včera jsem pekla jednoduchou buchtu, kterou máme doma velmi rádi. Je připravena do půl hodinky a velmi chutná. Doma používám pouze domácí povidla, ale určitě to půjde i z kelímku z obchodu. Autor: Petra

SUROVINY

Těsto:

400 ghladké mouky
170 gcukr moučka
100 gmásla
2 ksvejce
250 gšvestkových povidel
400 mlmléka
10 gkakaa
2 lžičkyjedlé sody
1 lžičkarumového aroma

Krém:

200 gzakysané smetany
80 gšvestkových povidel

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Utřeme cukr s máslem. Přidáme vejce, povidla, mouku smíchanou se sodou a kakaem, aroma a mléko.
  2. Vše dobře promícháme a rozetřeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu (38x25cm).
  3. Ve středně vyhřáté troubě (asi 180 stupňů) pečeme asi 25 minut.
  4. Po vychladnutí potřeme tenkou vrstvou povidel a na povidla natřeme krém (zakysanou smetanu smícháme s povidly). Dozdobíme dle vlastní fantazie.

    Příprava receptu Buchta ze švestkových povidel, krok 1Příprava receptu Buchta ze švestkových povidel, krok 2