Jednoduchá a rychlá sladká dobrota. Určitě vyzkoušejte. U nás doma to dcera nazvala jablkové tornádo v kulaté formě, protože jsem z krému udělala na povrchu spirálu. Autor: Lacusin

SUROVINY

Těsto:

2 ksvejce
1 ksvanilkový cukr
120 gkrupicový cukr
2 lžičkyprášek do pečiva
1 lžícemáslo
120 mlmléko
250 ghladká mouka

Krém:

1 ksvejce
1 lžícebramborový škrob
1 lžícekrystálový cukr
250 mlmléko

Ostatní:

3 ksjablko

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve si připravíme krém. Vejce vyšleháme metličkou se škrobem a cukrem. Přidáme mléko a uvaříme do zhoustnutí. Necháme vychladnout. Občas promícháme, aby krém zůstal hladký.

    Příprava receptu Jablečný koláč, který si zamiluje celá rodina., krok 1Příprava receptu Jablečný koláč, který si zamiluje celá rodina., krok 2
  2. Na těsto smícháme vejce s oběma cukry do světlé pěny. Přidáme povolené máslo, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vymícháme hladké těsto.

    Příprava receptu Jablečný koláč, který si zamiluje celá rodina., krok 3Příprava receptu Jablečný koláč, který si zamiluje celá rodina., krok 4
  3. Jablka oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Kulatou formu o průměru 24 cm vysteleme papírem na pečení (stačí dno) a papír pomažeme máslem. Poklademe jablky.

    Příprava receptu Jablečný koláč, který si zamiluje celá rodina., krok 5Příprava receptu Jablečný koláč, který si zamiluje celá rodina., krok 6Příprava receptu Jablečný koláč, který si zamiluje celá rodina., krok 7
  4. Na jablka rozprostřeme těsto. Vychladlý krém si dáme do zdobícího sáčku se širokou špičkou a nakreslíme na těsto šneka.

    Příprava receptu Jablečný koláč, který si zamiluje celá rodina., krok 8Příprava receptu Jablečný koláč, který si zamiluje celá rodina., krok 9
  5. Pečeme při 180 °C dozlatova, asi 30 min. Hotové pocukrujeme.

    Příprava receptu Jablečný koláč, který si zamiluje celá rodina., krok 10Příprava receptu Jablečný koláč, který si zamiluje celá rodina., krok 11