Vajíčka vyšleháme do pěny a přidáme prášek do pečiva. Promícháme a přidáme mleté vlašské ořechy. Vařečkou spojíme a takto připravené těsto navrstvíme do kulaté formy o průměru 16 cm. Formu jsme vyložili papírem.

Na vrch poklademe ovoce – čerstvé nebo mražené, které jsme vybrali z mrazáku cca 1 hodinu před pečením, aby se stihlo rozmrazit.

Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 30 minut. Koláč hned nevybíráme, necháme ho v troubě odstát 10 minut. Následně ho vyjmeme a necháme zcela vychladnout. Dobrou chuť!