1. Všechny suroviny kromě meruňkového kompotu si v misce smícháme. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech, který jsme si vystlali papírem.
2. Kompot si přecedíme, meruňky nakrájíme na menší kousky a poklademe je na perníkové těsto.
3. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 stupňů, dokud se kraje nezačnou oddělovat od stran plechu.
4. Upečený koláč vyjmeme a posypeme moučkovým cukrem. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!

* Tip: hotový perník můžeme potřít meruňkovým džemem a přelít čokoládou.

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky – Diabambulka